cuisine du monde

Immersion japonaise au cœur de la Promenade Sainte‑Catherine : sushis d’une grande fraîcheur, maîtrise des découpes et service chaleureux. Une adresse pensée pour les amateurs de nigiri, maki & sashimi, où chaque bouchée claque de précision et de délicatesse.

Formule « à volonté » sans buffet : tout est préparé à la minute (sushis, makis, gyozas, tempuras) pour des assiettes toujours fraîches. On compose son repas à l’infini, sans gaspillage—le tout avec la générosité d’une vraie maison de sushi.

Street-food revisitée par un chef étoilé : des sandwichs gourmets bourrés de produits locaux, pains croustillants et sauces maison. On vient y croquer des recettes créatives, précises et ultra généreuses, loin des standards, pour un vrai shoot de gourmandise.

Ambiance Amsterdam avec les casiers chauffants remplis de frikandelles et autres péchés mignons. Ajoute les frites belges bien dorées, les sauces maison et une équipe qui met à l’aise : c’est la pause street-food fun et dépaysante par excellence.

La Grèce version élégante : une cuisine qui marie tradition et créativité, portée par de beaux produits locaux. Atmosphère intimiste, assiettes soignées, saveurs franches – l’adresse parfaite pour un dîner chaleureux et dépaysant.

Baos moelleux, gyozas qui croustillent, nouilles gourmandes : ici, tout est fait maison et relevé juste comme il faut. Carte courte, ambiance conviviale et portions réconfortantes – le spot idéal pour une parenthèse asiatique sans prise de tête.

Évasion parfumée entre currys onctueux et naans dorés, servis avec le sourire. Cuisine généreuse, addition douce et cadre simple mais chaleureux : on voyage loin… sans quitter Bordeaux.

Sino‑vietnamien au diapason : recettes maison qui balancent entre traditions et touches modernes. Cadre convivial, plats nets et savoureux – des assiettes qui changent agréablement des habitudes.

La fusion viet’ qui ose : l’iconique Anh Kha Burger remplace le pain par du riz vinaigré (avec frites de patates douces !). Bo‑buns bien faits, assaisonnements maîtrisés – un mix audacieux entre tradition vietnamienne et modernité française.

Saveurs africaines aux dressages colorés : spécialités typiques twistées par la patte du chef. Une cuisine de voyage, généreuse et solaire, parfaite à partager en famille ou entre amis.

Adresse cool et gourmande où l’Asie se fait inventive : produits frais, assiettes équilibrées et saveurs qui claquent sans être lourdes. Service attentionné et atmosphère feel‑good – parfait pour un dîner plaisir.

Cap sur le Vietnam : phở parfumé, nems croustillants, bò bún généreux – le tout d’une grande fraîcheur. Assaisonnements précis, équilibre des saveurs et accueil souriant : l’adresse qu’on recommande les yeux fermés.

Institution indo‑pakistanaise au décor soigné : grands classiques de l’entrée au dessert, épices maîtrisées et générosité au rendez‑vous. On y vient pour un vrai voyage des sens, confortablement installé.

Hommage à Hong Kong : dumplings maison (vapeur ou grillés), farces classiques ou créatives, et version 100 % végé au top. Simple, authentique et ultra réconfortant – de petites bouchées qui font très plaisir.

Cuisine inventive aux influences asiatiques et locales : assiettes fraîches, audacieuses mais toujours équilibrées. Cadre agréable, service aux petits soins – un spot qui donne envie de revenir explorer la carte.

La Grèce tout en simplicité chic : pitas généreuses garnies de viandes marinées ou de légumes grillés, sauces maison qui font la différence. Fraîcheur, convivialité et gourmandise – combo gagnant.

Végétal inspiré et responsable : produits bio/locaux, carte raffinée et ambiance intimiste. Certifié Ecotable, Souquo prouve que la cuisine veggie peut être aussi élégante que ultra savoureuse.

Bistro marin chic et décontracté : huîtres du bassin, ceviches, planchas et pêche du jour. Cuisine fraîche, responsable, avec des touches méditerranéennes et asiatiques – les pieds (presque) dans l’eau.

Assiettes à partager qui voyagent entre Méditerranée, Orient et Asie, en valorisant les produits locaux et de saison. Décor organique, ambiance solaire, cuisine précise et généreuse – on s’y régale à plusieurs.

Trois ambiances, une destination : cantine façon Hanoï, salon de thé apaisant ou brasserie décontractée. Phở, bánh cuốn et bò bún maison aux saveurs franches et réconfortantes – l’escapade vietnamienne tout‑en‑un.

Temple argentin tenu par un chef natif : recettes hispano‑argentines, chaleur du service et comptoir où l’on discute cuisine. Une adresse vivante qui sent bon le voyage et la convivialité.