Cuisine Française

Crêperie La Belle Suzette

Crêpes et galettes bretonnes dans un cocon intimiste près du Grand‑Théâtre. Farines bien choisies, garnitures généreuses, cidres au diapason — un aller simple pour la Bretagne sans quitter le centre.

Brasserie bordelaise

Temple du terroir gascon : cochonnailles, viandes de caractère, fromages affinés et cave bien fournie. Ambiance vivante, grandes tablées, et ce goût du Sud‑Ouest qu’on aime célébrer entre amis.

Berthus

Petit restaurant plein de tact pour les appétits particuliers : cuisine de saison, dressages soignés et menus adaptés aux régimes spécifiques. On s’y sent compris et très bien nourri.

Brutus

Crêperie 2.0 à l’esprit artisan : galettes de sarrasin faites main, produits souvent locaux, cidres de caractère. Cadre chaleureux et déco léchée pour un tête‑à‑tête très Bretagne.

Le Michel’s

Bistrot à la française version madeleine : plats de grand‑mère remis au goût du jour, portions sincères, musique française en fond. On y retrouve les saveurs qui rassurent et font plaisir.

La Meule du berger

Plein cap sur la Savoie : décors de chalet, raclettes et fondues copieuses avec fromages importés de Haute‑Savoie. Parfait quand on veut une dose de montagne au cœur de Bordeaux.

Brasserie des Chartrons

Brasserie d’antan qui revisite les classiques sans trahir l’esprit bordelais. Coquelet, poulpe grillé, andouillette bien envoyée : des assiettes généreuses et droites, au bord des quais.

Le Mirabelle

Véritable lieu de vie : bistrot contemporain, musique douce, cuisine de saison portée par le produit. Assiettes généreuses, beaux jus et un service qui connaît sa salle — l’adresse de quartier qu’on adopte.

Breizh Café

Cap à l’Ouest ! Crêpes et galettes aux ingrédients parfois basques ou japonais, pâte fine et croustillante, cidres au cordeau. Une Bretagne voyageuse au cœur des Chartrons.

La Pointe

Bistrot marin chic et décontracté : huîtres du bassin, ceviches, planchas et pêche locale du jour. Cuisine fraîche et responsable, notes méditerranéennes et asiatiques — l’iode en plein quartier des Chartrons.

Bistrot Mimi

Petit bistrot au sourire facile : cuisine simple et savoureuse, produits bien travaillés, portions justes. L’adresse parfaite pour un dîner sans façon à deux pas des Quinconces.

Le Pavillon des Boulevards

Table culte côté Croix‑de‑Seguey : écriture précise, cuisine ciselée et service soyeux. Une étoile historique à Bordeaux pour célébrer les grandes occasions sans faux‑pas.

Le Régallien

Menus en cinq temps dans un cadre feutré, petite cour extérieure et plats au cordeau. La finesse des dressages rencontre une vraie générosité — on sort repu et heureux.

Le Quatrième Mur

Dans l’écrin du Grand-Théâtre : service millimétré, dressages ciselés et carte de saison un vrai spectacle, de l’entrée au dessert

L’Entrecôte

Le “classique” bordelais : une formule culte, une sauce secrète addictive et l’assurance de repartir combler, c'est une adresse immanquable.

Crème

Paradis des amoureux du fromage : gnocchis, croque, raclettes chic… des plats qui réconfortent été comme hiver, servis avec le sourire.

Mélodie

Bistronomie chaleureuse, plats de l’enfance réinterprétés et rapport qualité-prix qui fait plaisir—service adorable en prime.

Épicentre

Cuisine percutante et créative, décor minimaliste qui laisse le goût s’exprimer : une claque gourmande qui donne envie de revenir.

Deux pièces Cuisine

Le produit en héros : carte courte, cuissons précises, assaisonnements nets et une belle sélection de vins. Une valeur sûre en plein centre.

Maison Mère

Bistronomie festive : saisonnalité, assiettes soignées et—après le dîner—DJ au sous-sol pour finir la soirée. L’adresse “à vivre” autant qu’à manger.

De part et d’autre

Un pont gourmet entre Sud-Ouest et âme créole : plats joliment dressés, plat antillais du jour, et en sous-sol une cave à rhum pour prolonger le voyage.

Zéphirine

L’« auberge urbaine » de Romain Corbière : menu unique, légumes très travaillés et esprit familial. Inventif, chaleureux, et furieusement bordelais.

Le Loup

Une cuisine d’auteur qui bouge au fil des envies : légumes rôtis au feu, fumaisons maison et desserts qui surprennent du caractère, sans chichi.

Café Français

Institution avec terrasse idéale du matin au soir : brasserie maison, grands classiques réconfortants et le plaisir simple d’un verre au soleil face aux beaux immeubles.

Le Bistrot du Musée

Vue cathédrale, pierres blondes et cuisine de terroir généreuse : une halte ultra pratique après une visite culturelle, pour des classiques bien exécutés.

Terroir

Table conviviale qui change au rythme des saisons : produits de partenaires locaux, cuisine franche et une carte de 350 vins pour marier au mieux. L’adresse “copains” qui coche toutes les cases.

Memes’tra

Une bistronomie nette et précise : carte courte, assiettes léchées et accords justes. On vient pour l’attention portée au produit et une cave soignée qui pousse à l’accord mets-vins.

Bouillon Saint-Jean

Le charme des bouillons à l’ancienne : plats canailles, prix doux et ambiance rétro qui réchauffe parfait quand tu veux bien manger sans te ruiner.

Au bistrot

Bistrot d’angle qui vit au rythme du marché des Capucins : assiettes de tradition bien fichues, produits qui sentent le frais et une cave pléthorique (plus de 400 références) pour marier chaque plat.